Cold Brew
Soğuk Demleme
Özel Karışım Bitki Çayları
Bu ne biçim bitki çayı?
Bitki çayları binlerce yıldır, sağlıklı yaşam ve şifa veren özellikleriyle anılmaktadır. Ancak, özel bitki çayı karışımlarının, iyi olmanın yanında iyi hissetmenizi sağlayacak rengarenk bir dünyası var. TEA OF US Cold Brew bitki çayı karışımları ile bu renkli dünya ile tanışın.
Organik sallama nedir?
Plastik poşet çaylar ve selüloz zannettiğimiz (sıcak suda neden çözünmediğini düşünün...) kağıt sallamalarla sunulan çaylar içlerinde bulundurdukları mikro partiküller sağlığımızı tehdit ediyor. TEA OF US sallama bitki çaylarında, %100 pamuktan hazırlanmış, organik müslin poşetler kullanarak bu riski ortadan kaldırıyor.
PLASTİK SALLAMA POŞETLER MİCROPLASTİK
PARÇACIK İÇERİYOR
Cold Brew ile normal bitki çayı karışımının farkı ne?
Klasik bitki çayları, sıcak su ile demlenir. Bu süreçte, bitkiler içerisindeki aromatik bileşiklerin çok hızlı şekilde suya aktarılması söz konusudur. Ancak yüksek sıcaklık, bazı aromatik bileşiklerin yapısında değişime neden olabilmektedir. Cold Brew'de ise soğuk su ile daha uzun bir demleme süreci gerçekleşir. Aromatik bileşiklerin yapısında değişim olmaz. Cold Brew farklı bir demleme yöntemi olduğu için sıcak demlemede kullanılan bitki karışımlarının kullanılması doğru değildir.
Nasıl hazırlarım?
-
Organik sallama poşetinizi, tercihinize göre 750-1.000 ml ılık su (oda sıcaklığında) ile doldurduğunuz şişe veya kavanoz içerisine koyun.
-
6-8 saat buzdolabınızda bekletin. Akşamdan koyarsanız, Cold Brew bitki çayınız sabaha hazır olacaktır.
-
Bol buz ile servis edin.
-
Bardağınıza koyacağınız meyve parçaları, sunumunuzu güzelleştirecektir.
-
İsteğe bağlı, çok az şeker ilave edebilirsiniz (200 ml için bir küp şeker)